互动式博物馆体验，将南方美食的真实故事带入生活
该研究所是独特的定位，带来生活的南方食品和低地美食的真实故事. 它位于美国布拉夫顿.C.位于乔治亚州萨凡纳和乔治亚州萨凡纳之间.以及南卡罗来纳州的查尔斯顿.C.这是美国最受欢迎的两个南方城市. 食品博物馆将作为一个互动博物馆， 这是南方的第一个，并将吸引居民和游客来探索该地区丰富的美食遗产.
- 食品博物馆将展示沉浸式展览、客座讲师和实践研讨会.
- 视觉展示将保存低地农业和农业历史，并将展示厨房用具等文物, 农业工具, 食谱和烹饪书.
- 照片和视频将以来自低地及其他地区的南方厨师为特色.
- 旋转展览将聚焦嘎勒、吉奇、海鲜、从农场到餐桌等主题.
新闻报道
TCL命名Foodseum
2020年10月6日
的 南方烹饪学院 定于2021年秋季开放的Lowcountry技术学院，现在也将容纳 Foodseum这是一个专门介绍南方美食的互动式博物馆.
“美食博物馆将是南部首个此类博物馆，将吸引居民和游客来探索该地区丰富的美食遗产。,TCL集团总裁. 理查德·高夫说.
它位于布拉夫顿，完美地坐落在查尔斯顿，S.C.以及佐治亚州的萨凡纳.这是美国最受欢迎的两个南方城市. 食品博物馆将展示沉浸式教育展览, 品尝活动, 客座讲师和厨师, 以及实践研讨会.
“食品博物馆将加强南方烹饪学院的规划和教育机会，同时保留南方食品的历史，并确保其与后代的相关性,院长迈尔斯·赫夫说.
南方烹饪学院的毕业生将直接支持低地国家的旅游和旅游业, 而食品博物馆本身将成为一个目的地.
“我们的学生正在努力获得学位和证书, 社区成员和游客将能够探索和增加他们的理解, 对南方美食的欣赏和第一手知识,赫夫说。.
视觉展示将包括农业和农业文物，如厨房用具, 工具, 食谱和烹饪书. 照片和视频介绍将以南方厨师和他们最喜欢的食物为特色. 旋转展览将聚焦嘎勒、吉奇、海鲜、从农场到餐桌等主题.
“讲述低地国家独特的烹饪传统和美食的故事非常重要,比尔·迈尔斯说, 总统 & 希尔顿黑德岛-布拉夫顿商会首席执行官. “食物将我们所有人联系在一起, 我们很高兴能有这样一个特别的地方来分享我们地区的传奇风味, 与当地人和来自世界各地的游客一起体验饮食文化和历史.”
29个,000平方英尺的一流烹饪培训设施将容纳300名学生，包括6个学术教室, 两个教学厨房, 烘焙实验室, 一个演讲厅和一个教学餐厅. 该学院将提供烹饪艺术、烘焙的副学士学位和大学证书 & 糕点, 和酒店/旅游管理，以及各种继续教育和个人充实课程和研讨会.
